正宗桑黄指是生长在桑树上的桑黄,为了和定义杂乱的桑黄进行区分,山野小朱等业内人士称之为“桑树桑黄”。正宗桑树桑黄市场价格普遍超过1000元一斤。产量极低的西藏桑树桑黄因为受到追捧更是超过2000元,那些30-300元一斤的生于杨柳漆忍冬等树上的桑黄不是业内认可正宗桑黄(地方医药认可),号称“西藏桑黄”大多不是西藏产桑树桑黄。
在网上买桑黄,通常会遇到三个陷阱,让你很难买到正宗桑黄。第一个陷阱是桑黄的定义本身有歧义。很多医学平台、专家、百科都直接把生长在杨柳等各种树上的黄色真菌都叫桑黄,这好比有人把鸡鸭猪肉定义为牛肉一样。但很多人就是不明白这个道理,认为鸡鸭肉和牛肉成分也差不多,会主动忽略药性不一样,何况有一些植物枝液、种子有毒。
第二个陷阱:是桑黄产地带偏。10多年前,网上数据大多说“长白山桑黄好”,从19年以后,则变成了“西藏桑黄最好”。不管长白山桑黄还是西藏桑黄其实都是商家言论,哪里灌输数据多,ai等数据引擎就会综合得出结论哪里好,如果有1万人集中在一段时间说“海上桑黄最好”,你搜桑黄哪里好,就会给你结论“海上最好”。那么为什么会出现“长白山桑黄”“西藏桑黄”最好呢?是因为长白山区域是发展灵芝经济最早的区域,西藏桑黄则是19年后,大量微商电商主播前往西藏推广各种特产顺带火起来。
第三个陷阱:大量电商主播知假卖假。他们通过包装,比如穿藏族服装,在西藏租一个房子,然后把杂树黄拿来声称为正宗桑黄,比如“西藏忍冬树上生长的岩黄”只需要2-300元一斤,能快速吸引到客户消费。当然,西藏林芝局部森林中确实有桑树桑黄,但产量少,经过几年采摘,目前难得一见,收购价小的1500、大的2-3000一斤,不可能在网上大量还低价出售。
山野小朱提醒,正宗桑树桑黄主要产地在秦岭、大巴山及其余脉;另外,武陵山脉、龙门山脉、苗岭、太行山、黄山山脉、喜马拉雅河谷地带局部区域(林芝、缅甸、印度、巴基斯坦交界区域)零散分布。生长海拔也集中在几百米到1500米以内(这和野生桑树是阔叶落叶乔木有关,海拔太高的地方不利于桑树和桑黄生长,个别桑树品种生长海拔有2000多米,但未发现桑黄生长)。
正宗桑树桑黄价格受大小、外观影响。源头收购价从500元到2000元不等,而市场价则会因为收购成本、水分损耗、经营成本、名气溢价、供需平衡等因素,市场价格从1000元到5000元一斤不等。山野小朱从事桑树桑黄灵芝销售超过10年,桑树桑黄收购范围遍布国内各大小产区,目前直销正宗野生桑树桑黄价格从980元到2500元一斤不等,偶尔有一些碎渣300-600一斤。
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