西藏桑黄在铺天盖地的广告宣传和花钱专业控评下，大多消费者被洗脑，默认“西藏桑黄是最好的桑黄”，并自行脑补了西藏桑黄海拔高、年龄大、药效佳等特性，极少有人怀疑那些穿藏族服装宣传，店铺月销量上千的西藏桑黄不是桑树桑黄。
首先，长在桑树上才叫桑黄，好比牛肉是长在牛身上，而不是鸡鸭鱼身上。但翻看各种关于桑黄的科普，他们把杨树、松树、杉树、黄丽丫树、柳树等各种其它和桑树不相干的树上生长的黄色层孔菌都叫桑黄。是不是因为牛肉贵，我们就可以把鸡鸭鹅肉通通叫牛肉了呢？也有人继续质疑，为什么西藏桑黄就不能是桑树桑黄，毕竟西藏也确实有古桑树生长！
我们还要知道，桑树属于阔叶林木，野生桑树在我国分布海拔普遍在2000米以内，集中在900-1600米之间。而传出西藏桑黄主产地的林芝地区平均海拔超过3000米，大部分超过2000米，确实西藏2000多米的区域也偶尔有桑树生长。但高海拔桑树并不满足桑树桑黄的生长环境，西藏发现桑树桑黄特别少且也集中在河谷低海拔区域。所以，大量消费者购买到的西藏桑黄肯定不是桑树桑黄，特别那些月销量上百上千斤的店。那么，西藏桑黄是什么黄呢，来源是什么？
第一，西藏岩黄。被称为高山桑黄，网上统一叫西藏桑黄。从名字上看，很容易让人联想它是高海拔地区岩石中桑树上生长出的桑黄，其外观和桑树桑黄极为相似，是西藏商家主营品种，网上零售价格从300元到1000多元一斤都有，是西藏桑黄销售大军主力。前几年林芝本地藏族朋友明确告诉山野小朱，这些西藏桑黄不是桑树上生长，是忍冬树上的，四川藏区有人叫它“鸡趴菌”，农科院某客户告诉山野小朱它学名叫皮生多年卧孔菌，也有博士给我说它和桑树桑黄现在都划分到“桑黄孔菌属”了。
与桑树桑黄相比，西藏岩黄整体个头小、片更薄且带裙边，背面纹路特别细腻边缘常有裂纹，常见砍口小、砍口附近树皮为灰色，切开后肉色为棕黄色且分布大量白丝，有香味、煮水菌味浓郁，没见过正宗桑树桑黄的消费者很难区分的。
第二，西藏紫油黄。主要生长于藏区（含四川、西藏、云南藏区）的黄丽丫树上，这种树分布极广，也广泛存在于秦巴山区，但藏区的紫油黄完整度更高，皮面纹路更宽大，紫油黄不但形状和桑树桑黄一样，也存在土黄色边，很多不理解“金边”的客户常把这种“土黄色边”误以为是“金边”。不过紫油黄肉色微微显红，菌孔更粗，肉色也灰暗，有浓郁香气味（闷人或枯木味）。
第三，裂蹄层孔菌，西藏马蹄黄，学名红肉拟层孔菌，特别厚，肉色黄中显红。主要生长在云杉、落叶松等针叶树上。
第四，正宗桑树桑黄，西藏林芝地区墨脱、巴宜区、波密等地采集者偶尔会采到正宗桑树桑黄，西藏桑树桑黄特征为黄皮为主，小个西藏桑树桑黄和内地陕西安康商洛局部的黄皮荆桑桑黄外观类似。当然西藏青皮桑树桑黄纹路也比内地的更细腻，形成横向较浅纹路的特征，相同重量生长年份会高一些，金边更明显，但肉色和内地一样，基本无味道。
尽管西藏有正宗桑树桑黄，但产量极低，在各大平台上西藏桑黄月销量几百上千斤的，毫无疑问大多不是正宗西藏桑树桑黄。目前稍微靠谱一点的商家也是用的“不丹产桑树桑黄”，不丹尼泊尔印度大多桑树桑黄都通过西藏边境流入进中国以“西藏桑树桑黄”名义销售了，毕竟同处喜马拉雅山脉。当然，也有大量杂树黄同样通过这个渠道进入我国。
另外，有不少西藏商家把“松针层孔菌”当西藏桑树桑黄售卖，或因为语言不通，把所有杂树黄都说成桑树上生长。
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原文链接： 西藏桑黄和西藏桑树桑黄区别（图片）
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