金边桑黄，即金边明显很黄的桑黄，包括杨树桑黄、部分桑树桑黄和杂树黄及人工桑黄。金边桑黄与桑黄的区别为金边桑黄只是某些桑黄的突出特征，并不是特定的种类。野生杨树桑黄主要采集于吉林延边长白山、黑龙江大小兴安岭、云南、内蒙古、贵州和西藏等地，其特征是个头小、耳朵形状、颜色黄、年轮多低于5年、裂纹宽、黄色金边部分可皮面占4分之一以上，被称为金边桑黄。野生桑树桑黄主要分布于秦巴山区及附近山系，特征是形状不一、大小不同、颜色有黄有暗、金边有粗有细，年轮普遍在5年以上，其中金边粗、颜色黄的桑树桑黄被称为金边桑树桑黄，也简称金边桑黄。其它拥有明显金边的杂树黄，因为采集量小、不具备代表性，人工桑黄没有年轮这一特征很好区分开，就不在此文探讨。

杨树桑黄外观讨喜，中、日、韩市场流通的桑黄多为此树黄，早期称“北韩桑黄”或“朝鲜桑黄”。随着桑黄关注度增加，市面上形成了桑树桑黄、暴马丁桑黄、杨树桑黄三足鼎立趋势，商家们各出营销奇招，“野生桑黄”、“野生桑树桑黄”、“金边桑黄”、“长白山桑黄”、“西藏桑树桑黄”、“西藏金边桑树桑黄”出现在人们的视野中。以杨树桑黄为代表的“金边桑黄”因为颜值高、产量大、价格相对较低，利于商家销售，销量整体高于桑树桑黄；桑树桑黄中的“金边桑黄”比例较小，奇货可居，只能小范围满足老客户需求。市场上现已出现杨树金边桑黄冒充桑树金边桑黄销售的情况。

长期以来，桑黄的研究都以日韩成果为基础，90年代末起，国内发现“桑黄”遍布杨树、桦树、暴马丁树、松树、杉树、忍冬树、漆树、桑树等树上，目前已经实现杨树桑黄和暴马丁桑黄的人工栽培，很多桑黄专家、中药材商和大部分药店老中医长期接触的桑黄仅限于鸡蛋大小的杨树黄和暴马丁黄，至今还将其视为桑黄正源。2010年天津研究员《六种不同树种桑黄有效成分的比较》实验结果表明，桑树桑黄子实体多糖、黄酮及三萜含量分别为3.84%、5.12%和2.2%远高于其它桑黄, 杨树桑黄各成分含量为2.89%、2.7%、0.94%，有效成分排第二。2012年，台湾自然科学博物馆研究员吴声华博士和北京林业大学戴玉成教授联合发文，给桑树桑黄正名，生长在桑树上的桑黄“桑黄纤孔菌”才是桑黄的基元物种，获得了国内桑黄研究人员普遍认可，随后科学者们掀起桑树桑黄研究热潮，但野生桑树桑黄人工栽培至今尚未解决。

时至今日，几乎所有知道桑黄的消费者都认可野生桑树桑黄是效果最好的桑黄，但大部分人却不懂区分各种树黄。分辨桑黄的方法包括是否有味道、有没有金边、裂纹怎么样，其中不同产地、树种、气候带的桑树桑黄裂纹、味道有差异，每个人对味道的体会理解也很难说清，在商家有意引导下，有没有金边、金边黄不黄成了优质桑黄鉴别的主要依据，金边最多最黄的杨树桑黄恰好最满足这个标准，还有个别商家把“西藏桑树桑黄皮黄、年轮裂纹不明显的特征”移花接木到杨树金边桑黄上混淆货品进行销售。在桑树桑黄渠道中，品质高、颜值高的野生金边桑树桑黄越来越难找到，价格更是一路看涨。

金边桑黄从诸多桑黄命名中脱颖而出，是因为它满足了人们对高颜值的追求和认可。金边桑黄多少钱一斤呢？受个头大小限制，杨树金边桑黄价格从150元到600元一斤不等。而桑树桑黄单个从几十克到最大野生金边桑黄几十斤都存在，因此桑树金边桑黄价格小则900元一斤，超大的可以高达1万元一斤。如果各位无法分清楚金边桑黄对应的树种是杨树还是桑树，建议大家购买单个1斤以上的金边桑黄。当然，我们购买桑黄的目的是利用其有效成分，所以也不要过分执着于金边桑黄。