3-4月春暖花开，各种野蜂酿蜜忙，也是野生追蜂割蜜者收货的季节。岩蜜和黑蜜这2种不可多得高海拔珍稀野生蜂蜜，主要分布与云南老挝缅甸交界的原始森林里，是我爱吃也大力推荐给虫草老客户们品尝的野蜜。

其中，岩蜜属于水蜜，浓度低但富含活性酶，蜜源丰富，集多种高山药花蜜于一身，色泽黄中带黑，甜中有药香，产岩蜜的黑大蜜蜂十分凶猛，无法人工驯养，岩蜜采集者需要攀下悬崖，冒着生命危险割蜜，岩蜜的采集难度提高了其价值；不过，黑大蜜蜂喜群居，单脾产蜜量大，采收时间从3月底到7月，因此岩蜜的总量较为可观，也拉低了岩蜜的价格。而黑蜜是中华野蜂（中蜂）酿造，蜜源单一为中药米团花蜜，浓度适中，色黑或深琥珀色，味道（找我买了就知道），中蜂是能被驯化的蜜蜂品类，攻击性弱，黑蜜获取危险度较低；但是，黑蜜蜜源药效高，加之花期短，黑蜜2月底到3月只采收一个月，黑蜜总量较岩蜜相对来说更为稀少，正宗黑蜜的价格高于岩蜜。岩蜜和黑蜜都是纯蜂蜜，有高于其它蜜的保质期，冰箱存放多年也不变质。

总的来说，岩蜜和黑蜜都是少数人能吃到极好的纯野生蜂蜜，甚至不少人一生都未听闻过这2种蜜，还有商人打着这2种蜜的幌子，实际销售固体假岩蜜或勾兑出黑蜜。所以，不要在乎岩蜜和黑蜜哪个好，只要能吃到这2种正品蜜，就都是值得高兴的事情。“朱氏冬虫夏草”合作的野生蜂蜜采集团队，每年仅能供应约2千斤岩蜜和几百斤黑蜜，不可能做品牌、进超市、上淘宝京东，或大量对外宣传销售，只能提供给朋友圈的客户飨用。

目前，我的朋友圈针对老客户销售的岩蜜价格约160元一斤，黑蜜价格约200元一斤，岩蜜相对低一点。如果你对这2种蜜感兴趣，欢迎通过网上公布的联系方式找到我，那样你就能吃到每年仅万人才能吃到真品岩蜜和黑蜜。