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桑黄切块的来源是什么

桑黄切块,是指把野生桑黄切成不规则大小不等的块销售。“山野小朱”家桑黄切块的原因有2种,第一是客户没有工具切,第二是桑黄外观不好或存在瑕疵。当客户购买了完整桑树桑黄没有工具切,要求我帮忙切块发货,我会全程录视频。桑黄切块更多的来源是第二种,通常采摘到的野生桑树桑黄存在以下6种情况时,我会把它们切块,然后以相对较低的价格出售。
桑黄切块来源图片
第一种来源是比个头较小刚生长出来不久就被采摘的桑黄。肉质比较软比较嫩,颜色很黄。
第二种是贴树皮生长的桑黄。背面纹路基本不可见,比较薄,颜色也比较黄。
第三种是一些桑树桑黄碎块。就是采摘桑黄时砍坏或者摔成几节的。
第四种是表皮被虫蛀的桑黄。由于生长位置低,经常有小白虫子进去把桑黄皮蛀很多小洞,把虫蛀的皮去掉后保留肉切块。
第五种是外观丑的桑黄。要么表面色泽不黄,要么有黑色枯边。色泽不黄的桑黄通常比较厚,年份高,但颜值差,直接切块对客户来说性价比高;有枯边的桑黄把枯黑部分切下扔掉,保留能用的部分切块。
第六种是表面黑切开肉黄的桑黄。桑黄表面黑一部分是桑树被风刮倒后,上面的生长的桑黄不见光但正常生长;也有一些桑黄缺少营养输送枯烂倒计时的,半枯状态的桑黄肉质如果是黄色则能切块,若肉变黑则只有扔掉。

综上所述,用来切块的桑黄来源多样化,所以桑黄切块色泽不统一,有鲜黄的也有棕黄的,有嫩的也有老的。
需要提醒,很多商家会用杂树黄切块冒充桑树桑黄切块销售,如果你不懂桑黄切块辨别,很容易卖到杂树黄。

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