野生桑树桑黄的真假辨别方法_山野小朱

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野生桑树桑黄的真假辨别方法

今天我来说一说野生桑树桑黄的真假辨别方法,根据桑黄鉴别要点来归类总结一下不同品质的桑黄。第一点就是它的色泽,通常表明肉色为黄得比较明显,以及边缘有一圈“鸡蛋黄”一样明显的“金边”,这种漂亮桑黄通常在干燥冬季比较常见,不用看其它特征就能快速确定这是桑树桑黄。所以这种品质的桑树桑黄最好识别,最受消费者喜爱,当然价格也在同规格中最高。不过,为了安全起见,我们也要对接下来讲到的正宗桑树桑黄其它特征快速进行核对。
野生桑树桑黄图片
第二点,有30%左右的正品桑树桑黄,因为避光生长等原因,金边不明显或是土黄色。单从外观看,与黄丽丫树的紫油黄或者榧木黄漆树黄、岩桑黄特别类似。这时候需要通过看菌孔、闻味道和切一刀看切面横向纹路进行确认。通常,桑树桑黄的菌孔比杂树黄菌孔更细,杂树黄普遍菌孔粗一些。桑树桑黄味道更淡,紫油黄通常有点闷人的味道,西藏岩黄则有香味;切开后,正宗桑树桑黄会有一道或几道比较宽的“黄色横纹”,而紫油黄漆树黄等有非常明显的“平行的棕色线条”。
野生桑树桑黄切面图片
顺便说一句,桑树属于怕冷的阔叶林木,99%的桑树集中生长海拔在1600米以内,西藏确实有且只有一种桑树海拔高一点但也不超过2600米,长白山没有桑树生长,西藏林芝地区也罕见有正宗桑树桑黄,因为当地大部分地区海拔超过2600米,有且只有雅鲁藏布江河谷地带适合桑树生长。我们发现野生桑树桑黄的区域集中在1000-1500米之间,所以,以桑树桑黄海拔高功效更好为宣传点是一种误导。目前发现桑树桑黄的区域主要集中在秦巴山区及其相邻山脉之中。

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