在云南老挝西藏边境有一种在悬崖上岩石上取下的天然蜂蜜，叫岩蜜也称崖蜜。此蜜巢特别大不封盖，过滤出的蜂蜜色泽黄或棕黄，除4月采的春蜜浓度较高，5-7月雨季蜜多浓度不高，但味香甜，食用者皆称赞不已。采摘岩蜜需要携带绳梯和竹竿，还要遭遇大黑蜜蜂的攻击，是一个有危险的技术活。因此每斤岩蜜价格几乎超过100元，网络售价从160-238元一斤不等。不过，市场上常用熬制石头状的糖制品冒充，在旅游区和菜市场骗人。真正的岩蜜是什么样子？我特别把岩蜜采摘和过滤后的图片分享给大家，希望大家不要被石头一样的“假石蜜”所欺骗。

岩蜜是什么样子呢？我们先看看岩蜜采摘现场图片。在悬崖峭壁之上，那一团团巨大蜂巢就是大黑蜜蜂精心选择安家的地方。加上群居的特性，能有效防御潜在敌人。但在智慧的人类面前，这一切都是枉然。

如今，岩蜜采摘团队会在悬崖下生火，用浓烟将大多蜜蜂熏走，擅于攀登的队友则带上粗长的绳索，穿上厚厚的防蛰服，沿崖而下。那些凶猛的大黑蜂护卫面对人类的进攻和防护无可奈何，只能眼睁睁看着蜂巢被割走，祈祷不要全部搞走。

近距离拍摄岩蜜是什么样子图片，可以清楚看到岩蜜蜂巢特别厚，表面没有封盖，黄色的蜂蜜像水一样漏出。所以，岩蜜的浓度不高。那种旅游区、菜市场销售的石头一样硬的作假崖蜜瞬间被打脸，别再上当哦。另外，我发现有卖蜂巢蜜的商家用采集岩蜜的视频号称自己的蜂蜜是野生蜜，但却在最后对着薄薄的养殖蜂巢啃，大家要看图记住岩蜂巢的样子。

采摘到家后，将岩蜜蜂巢捣烂，在专门的蜂蜜过滤筛子上把里面的蜜漏出来，多次过滤后装桶装瓶。剩下的的蜂巢嚼之如蜡，会用大锅熬制蜂蜡。所以，我们购买到的岩蜜几乎都是不带巢的水状蜜。最后申明，岩蜜属于自然野生蜜，主要4-7月产蜜，每月开放的山花不一样蜜色也有差异，秋冬有少量蜜基本不采，岩蜜的颜色根据区域花卉不同呈深黄、金黄、棕黄色，4月的蜜浓度最高。我供应野生岩蜜价格为120元-160元一斤每瓶。