桦树茸是生长在桦树上的一种皮褐黑色肉黄可食用的纤孔真菌，也叫桦褐孔菌或桦树桑黄或桦树泪，主产于俄罗斯西伯利亚地区,我国黑龙江、吉林、西藏、云南、秦岭、大巴山等地。有降血糖血压，调节内分泌，调理肠胃，治疗肝炎，提高免疫力，抗癌等功效，但由于富含嘌呤，对痛风患者而言有副作用。目前，桦树茸的价格视大小从60元-200元一斤不等。

一、桦树茸的功效和作用详细说明

桦树茸富含桦褐孔菌醇、桦褐孔菌多糖、羊毛甾醇型三萜类、黄酮、多酚及黑色素等活性成分。三萜类和多糖类化合物能调节机体免疫力;多酚类和黄酮类化合物能抗氧化清除自由基;桦褐茸还能降血糖降血脂降血压，调理慢性病、预防癌症抗肿瘤、抗菌消炎、调节内分泌，提高睡眠质量，调理消化系统达到除口臭改善便秘,美容养颜等供需，但低血糖人群不易食用。

1、降血糖：桦树茸对抗2型糖尿病（成人发病型糖尿病）的功效显著,但起作用的成分以及降血糖的机理机制尚未完全研究透彻。有实验表明桦褐孔菌中多糖具有降糖活性，桦褐孔菌总三萜提取物对实验高血糖小鼠具有明显的降低空腹血糖水平,明显缓解高血糖小鼠糖尿病症状的作用,且对主要脏器没有明显毒性。治疗2型糖尿病的作用可能与其激动AMPK活性(生物能量代谢调节的关键分子，是研究糖尿病及其他代谢相关疾病的核心),进而降低通路中PEPCK(一种激酶)和G-6-PASE(葡萄糖-6-磷酸酶)活性,使糖异生受到影响有关。也可能与增强GK表达及降低HMG CoA还原酶（是MVA途径中的第一个限速酶，是细胞质萜类化合物的代谢中的重要调控点）表达相关。不管怎样，服用桦树茸液是降低血糖或者稳定血糖的有效方法。

2、抗肿瘤：桦树茸能抑制肿瘤细胞增殖，诱导肿瘤细胞凋亡，影响肿瘤细胞周期，实验表明，它可抑制多种组织来源的肿瘤细胞增殖,其中对MCF-7细胞（人乳腺癌细胞）抑制效果最好,可以诱导细胞凋亡,阻滞细胞周期达到抗肿瘤作用,可能是通过下调Cyclin D1,CDK4,PCNA和NUSAP1的蛋白表达来调控细胞周期,从而抑制肿瘤细胞过度增殖。对小鼠S180肉瘤（肝癌细胞）的生长具有明显的抑制作用，对胃癌BGC-823细胞有促凋亡作用。桦树茸已用于胃癌,肝癌,肠癌,乳腺癌,食道癌,肺癌,喉癌,白血病等恶性肿瘤治疗,改善晚期肿瘤患者症状,增加机体抗病能力,提高生活质量,延长生存期。

3、抗炎、增强免疫：实验小鼠用桦褐孔菌多糖后，其抗体分泌细胞数明显增多,明显的提高正常鼠腹腔巨噬细胞吞噬功能，对小鼠免疫功能有促进作用。使用抗突变剂是从基因水平上预防疾病、加强免疫的方法，以抑制率为活性指标对桦树茸抗突变有效部位和活性成分进行分离研究得出，桦树茸中含羊毛甾醇具有显著的抗突变活性。桦树茸具有良好的抗炎作用。由于炎症反应发生时,机体会诱导血液中多种免疫细胞和因子进入炎症部位,故在大多数症反应中涉及免疫机制,而多糖类物质普遍具有双向免疫调节作用,所以桦褐孔菌的抗炎作用很可能与其免调节作用有关。

4、护肝、降血脂：桦树茸萃取物可降低肝组织损伤小鼠血清AST,ALT值,增加肝组织SOD,GSH-Px活性,减少MDA含量,作用均呈剂量依赖性。桦褐孔菌对D-氨基半乳糖和内毒素合用诱导的小鼠急性肝组织损伤具有一定的保护作用。桦褐孔菌醇能提高大鼠血清,肝脏和心脏中的SOD和GSH-Px活力,降低MDA含量;能显著降低高脂血症大鼠的血清TC,TG和LDL-C水平。

5、治疗胃肠道疾病：常饮桦树茸茶能防治胃肠道疾病，单用或配伍使用。如，桦树茸3克泡2小时后加入薄荷可促进胃液胆汁和胰液的分泌改善消化。与洋甘菊或与蜂蜜、土茴香同用可以治疗胃疼，与小豆蔻或香芹菜根配伍可以治疗肠胃胀气，与薄荷叶、柠檬香蜂草叶、洋甘菊或者与藏茴香同用治疗恶心呕吐。桦树茸与他药配伍应用，对腹泻、便秘、胃及十二指肠溃疡、低酸性胃炎、急性胃炎、十二指肠炎等有一定疗效。桦褐孔菌醇具有明确的抗消化道肿瘤作用。

二、桦树茸的副作用及禁忌详细说明

1、服用白桦茸的同时，不可以服用含有抗生素的药物，静脉注射葡萄糖期间也不允许服用，主要防止过敏。

2、低血糖和低血压患者禁止服用，因为桦树茸是降血糖血压的效果。

3、孕期哺乳期及女性生理期不要服用，因为桦树茸有活血祛瘀的效果，可能增加经量。

4、过敏体质不易服用，对菌类过敏的人不宜用桦树茸。

5、小孩子尽量不要服用桦树茸，毕竟是药材，但偶尔用一点也无碍。

三、桦树茸的价格多少一斤

野生桦树茸按大小价格不一样，单个越大生长年份越长越贵。单个一斤以内单价60元/斤包邮，单个1-2斤80元/斤，2-3斤100元/斤，4-5斤120元/斤，5斤-8斤以上150元/斤，8-10斤180元/斤，10斤以上200元一斤。