冬虫夏草是什么？初听此物根本不明白是什么意思，初见实物会发出冬虫夏草是草还是虫子，甚至问它是什么东西做的疑问，偶尔吃到冬虫夏草则会打听冬虫夏草的来源是什么，真正购买冬虫夏草时又想知道它是什么功效，冬虫夏草几条是什么意思，吃冬虫夏草有副作用是什么，冬虫夏草的药用部分是什么，冬虫夏草是什么价？马上解答冬虫夏草是什么！

首先，冬虫夏草不是做出来的，也不是虫子感染了细菌，冬虫夏草实际是生物界中的“拟寄生生物”的一种，即某种真菌寄生在昆虫幼虫体内生长而来。关于冬虫夏草的通用解释为“冬虫夏草真菌寄生于蝙蝠蛾幼虫体上的子座与幼虫尸体的复合物”，从外观上说明冬虫夏草是由真菌子座和幼虫尸体共同组成，间接说明冬虫夏草的来源是幼虫被真菌寄生成为真菌生长的营养物质。所以，冬虫夏草不是做出来的，它不是草也不是虫子，不是动物也不是植物，而是蘑菇（菌类子实体）和昆虫幼虫（蝙蝠蛾幼虫）尸体的复合体。常见蘑菇或灵芝真菌是分解腐木生长，而冬虫夏草是分解昆虫幼虫体内物质生长。

由上图我们可以直观看到冬虫夏草长的是什么样子，除了由“草”（真菌子座）+“虫”（幼虫尸体）的组合外，我们还需要掌握冬虫夏草的色泽、纹路、虫体局部特征以便区分假的冬虫夏草。冬虫夏草假的是什么呢？目前，与冬虫夏草相似的生物有亚香棒虫草、凉山虫草、缅甸虫草和云南虫草等，它们的形态和生长方式基本一致，但寄主昆虫幼虫和宿主真菌不一样。市场上也曾经有用面粉、塑胶做的假冬虫夏草混淆到正宗冬虫夏草产品中销售，所以需要掌握局部细节分辨。

冬虫夏草是什么性的，是什么功效，药用部位是什么，是什么气味和什么口味，冬虫夏草是什么时候吃？冬虫夏草性味甘、平，闻起来有菌香和微腥味，吃起来像花生但微微甜。属于中药材中的补品，有止咳平喘、滋补肺肾、提高免疫等作用，可以一年四季都吃，其药用部位包括“虫”和“草”，但每次用量不能特别大，不能当饭吃，单次服用半斤以上会摄入砷超标伤害身体，药监局规定冬虫夏草不能作为食品流通。想必也没有人会一次吃几百克。建议用量是每天1-3克。

冬虫夏草是什么价格，为什么价格那么高？如今冬虫夏草几万到十几万一斤的高价。这不是因为冬虫夏草是神药，而是由于每年产量只有100吨左右，只够中国14亿人中的1000万人人均吃10克，所以物以稀为贵，目前每10克虫草均价在2000元左右，中国年收入超过50万的家庭超过3000万，他们消费2000元毫无压力，所以冬虫夏草价高主要是市场供需造就。

最后，冬虫夏草在销售中常用几条来标注规格，实际是指多少条虫草为1克，或多少条虫草为一斤或一公斤的意思。比如批发商家口中的2000条在藏区默认为2000条一斤，即4000条一公斤，4条一克的意思，但也有个别商家把2000条当作2000条一公斤，大家在购买时一定要交流清楚，免得上了某些不良商家故意混淆的当。作为青藏高原的特产，冬虫夏草是藏区人们重要的经济来源，高昂的价格在一定程度上保证了藏区牧民生活的稳定，但也对当地生态环境造成了一定影响。

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