大断草，个头大的冬虫夏草断草，是由礼品级二级虫草和一级虫草（3条-2条1克）形成，完整度在50%-95%之间，大断草价格与三级虫草（4条1克）相当，如果不在乎外观，用于家庭保健性价比更高。正宗西藏那曲冬虫夏草大断草，是大断草中的精品，洁净度高、色泽金黄、草头细、虫体特别饱满。那区冬虫夏草大断草价格根据购买量从135-150元一克不等。
断草是怎么来的？事实上，不但是虫草，农民在内地挖红薯、挖胡萝卜等地下农作物，都会挖断挖烂一些。在那区地区，大个虫草生长海拔高达4400米-4800米，这里草甸植被矮小但根系特别发达，土质硬，采挖的时候很容易把虫草挖断，这是冬虫夏草断草主要来源，那曲虫草断草比率比其他产区更高。其次，采挖后的虫草需要人工用毛刷把虫草表面包裹的泥土刷掉，由于新鲜虫草比较脆，刷草过程中会刷断一些虫草；最后，干的冬虫夏草在日常翻动中磕磕碰碰形成少量断草。

断虫草空心怎么回事？事实上，购买到正宗冬虫夏草断草的朋友才会发现断草有空心现象，这甚至是判断断草是否为正品的依据之一，如果断草都没有空心，反而要小心不良商家用假虫草人工折断后冒充的。前面说了，断草的大部分来源是采集者挖断形成，而最源头的交易是数根数算钱，不管大小，只管根数，为了方便计数，藏民就用了一个笨方法，挖断一根虫草就用一个草签或木棍串起来（与采集者交易的时候，会根据串签比例下调收购价）。收购者与他们交易后，需要把串签草挑出来，拔掉木签形成断草，拔掉签后就形成了空心。还有极少比较隐蔽的串签草没有被选出来，以完整草的形式卖给消费者，部分顾客并不清楚木签来源，就会以为商家在作假害人。事实上，断草中只有部分后期刷断、碰断的草没有空心。

断草和整草的营养价值一样吗？断草和整草的营养价值几乎完全一样，毕竟胡萝卜挖断它还是胡萝卜，物理损害不影响化学物质变化！影响虫草营养的只和产地、海拔有关，现实中，其它产区虫草断草习惯号称那区断草，因为断节，消费者很难分辨。这里告诉大家一个鉴别方法，就是看断草草头部分，那区虫草是黄把子，即草头上有一部分显现枯黄色。

最后提醒，有客户喜欢购买纯肉节不要草头，这不但容易被非那曲产区虫草混淆外，还直接影响虫草本来药效，因为冬虫夏草需要虫和草同时吃才能达到双向调节的作用。我销售的大断草，都会合理搭配一定比例的草头，不卖纯肉节。