野生桑树桑黄，简称桑黄，主要生长在野外几百上前年的古桑树上，一些年岁久的人工栽培桑树上也有少量发现。秦巴山区及其余脉和云缅边境亚热带季风气候区域内高山上是野生桑树桑黄的主要产地，我国野生桑树种类15个桑种3个变种,以野生岩桑（山桑）和葫芦桑（华桑）上发现桑树桑黄最多。在野外其它树上也生长着其它桑黄类似的层孔菌，也被混淆为桑黄，为了与桑树桑黄区分，业内统称为杂树黄，如杨树桑黄、暴马丁香黄、紫油桑黄、松树桑黄、马蹄桑黄、桦树桑黄、漆树桑黄。由于野生桑黄资源稀少，人们又在长白山、大别山等地发展了"桑黄"人工种植产业。那么，野生桑树桑黄怎么分辨呢？

野生桑树桑黄的特征：味清淡，不甜不苦，形状略似耳朵但厚薄不同且轮廓有起伏。皮面裂纹指甲状，青皮，比较重要的特征是肉面边缘有粗细不等的油菜花色的金边。