加查虫草是指西藏山南加查县产的冬虫夏草，采集地集中在坝乡、催久乡，年产量3000斤左右，在加查县经营虫草的商户约120户。从加查县冬虫夏草图片可以看出加查虫草个头大、肉紧，但整体颜色比那曲虫草差一些。

西藏加查县，位于雅鲁藏布江中游，冈底斯山南麓，平均海拔4000多米（县城驻地3200多米），但境内5000米以上的雪山却高达180座，总地势南北高、中间低，而加查虫草就主要产于地处北边高地的坝乡、催久乡，两乡海拔都在4-5000米以上。加查冬虫夏草年产量约3000公斤，而在加查经营虫草的商家高达120户（2017年数据）。

加查县崔久乡麦塘沟（崔久乡梅朵塘）、崔久乡赞多沟、坝乡査日松多（坝乡察尔松多）、冷达乡嘎玛吉塘村等地为主要虫草采集点。每年4月中旬到6月中旬为加查虫草采挖季节，几千虫草采集者会从3000多米的草山向上采挖到近5000米的草山。

总的来说，加查虫草的个头比较大个、肉紧（同3条一克的虫草比那曲虫草3.5条一克的差不多），干草3条1克和2条1克的大草较多，比邻县林芝虫草品质高，虫草采挖占加查县经济收入的70%左右。但与西藏最知名产区那曲虫草相比，加查虫草颜色偏黑，所以卖相和价格比不上那曲冬虫夏草，但也存在不少商家把加查虫草标注为那曲虫草销售。

加查县虫草采集只允许当地群众且需要办证。近年来，为了保护本地居民的利益，西藏各县都禁止外地人入境采集虫草。采集者需要按照《西藏自治区冬虫夏草采集管理暂行办法》、《加查县冬虫夏草采集管理细则》采集虫草。
西藏山南冬虫夏草图片
每年4-5月，不少销售新鲜虫草的商家会将加查虫草号称那曲虫草销售到全国各地，这里特别提醒那曲冬虫夏草每年5月中下旬才开始采挖。其实，加查县本来位于西藏拉萨--西藏林芝热门旅游线路中间，完全可以加大宣传加查虫草的名气。毕竟，总的来说，加查虫草的性价比还是非常不错的。