关于虫草特征的描述中通常有“冬虫夏草表明裹着一层白色的菌丝体”这一句，然而，日常中我们见到的干品虫草很难发现。这个特征实际是针对刚挖出来的新鲜虫草的介绍，朱氏虫草特别近距离拍摄了这个特征，请看以下图片。

裹着泥土的新鲜冬虫夏草下山后会快速用刷子刷去泥土，这个过程会直接将虫体外表的白色菌丝体刷掉，个别没有刷干净的风干后，就变成了灰黑的皮。这也是常用干草的朋友不了解冬虫夏草有白色菌丝的原因。

用手直接剥开新鲜冬虫夏草的泥土，就可以看到在虫草表皮外面又白又软的真菌菌丝。

从生物学上看，这些白色菌丝是虫草真菌孢子萌发形成，它们已经充满了死去的蝙蝠蛾幼虫身体逐渐像外延伸并将僵虫包裹起来，反而让充满蛋白质的虫体没有腐烂。

我们吃虫草，或者说虫草的有效成分，实际就在这些白色菌丝体内，而它们向地面生长形成的菌丝子实体就是我们看到的夏草。目前，冬虫夏草这种大型子囊菌已经被生态环境部和中国科学院列为易危级别，我们要珍惜。