冬虫夏草由虫和草两部分组成,其中草露出地面,虫埋在土里,所以挖出来的虫草是带泥土的,为了保鲜和保持完整性,山上的虫草采集者还会现场加一些泥土把虫体包裹起来。当虫草到了山下,气温升高,带泥土的虫草会继续生长,需要及时对虫草泥土进行清理,新鲜虫草不能用水洗,只能用收剥或者用刷子将泥土刷掉。量小就自家人刷土,量大就需要请人了,每个产区虫草交易市场内,都有一群妇女通过专业刷虫草土赚钱,虫草产新季,朱氏虫草再次给大家带来冬虫夏草刷土的图片并简单分享几个小故事。
马雪菊是活跃在青海西宁冬虫夏草批发市场的刷土人之一,因为口才好,手脚麻利,很受市场虫草商家的欢迎,她招呼了5个姐妹,只要有活干,就一起出动,一条虫草算1毛钱,一天可以刷几公斤虫草的泥土,人均赚1-2百元。
阿佳是阿坝藏族,她通过朋友圈和美拍等软件分享家乡的虫草,赢得了大量关注和客户。阿坝新鲜冬虫夏草产新了,她把老乡采挖到的虫草收购后,自己在家里刷土,然后真空打包到县城发货。
那曲是最晚采挖虫草的地区,这里的虫草把子短小,个头大,但因为采集时间晚,交通运输时间长等原因,不适合销售鲜草,因此,把冬虫夏草的泥土处理后,只能自然风干,然后依靠名气在家等待各地大虫草商前来收购。
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